サラメシ石垣島「オニササ」って何?NHK10/5

サラメシ「シーズン7 第17回」では石垣島のファーストフードと呼ばれる「オニササ」が紹介されます。一体「オニササ」とはどんな食べ物なのでしょうか?サラメシNHK10/5

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サラメシ石垣島「オニササ」って何?NHK10/5


「オニ」なんてつく食べ物だから一体どんな食べ物なのか想像もつかないですよね?でも「オニササ」の「オニ」はおにぎりのことで、「ササ」の部分はは「ささみフライ」のことなんです!
「オニササ」はささみフライだけでなく、いろんなトッピングができるので楽しそうですね!
おにぎりも白いご飯だけじゃなくて、ふりかけのおにぎりなど種類が豊富です。これが石垣島のソウルフードなんだそうです!

サラメシ石垣島「オニササ」って何?どこで食べられる?


都内の沖縄料理屋さんでも期間限定で出していたそうですが、今も出しているかはわかりませんので問合せしてみて下さい!

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「沖縄食堂みやら」さんはこちら

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オニササは沖縄県では沖縄県石垣市登野城1249-18にある「知念商会」さんが有名です!沖縄に行ったときは是非足を運んでみて下さい!

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日記

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