秘密のケンミンSHOW 島根県名物「赤てん」とは?全国激ウマ練り物祭り日テレ

11月2日放送の秘密のケンミンSHOWでは全国激ウマ練り物祭り!島根名物「赤てん」はご存知ですか?島根県は浜田のソウルフード「赤てん」とはいったいどんなもの?秘密のケンミンSHOW11/2

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島根県名物「赤てん」とは?


島根県名物「赤てん」とは島根県の主に浜田市で製造・販売されている「揚げた」かまぼこのこと。

魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせ、パン粉をまぶしてあげたものです。赤唐辛子がピリっと効いていてお酒にばっちりあうそうです!

食感は揚げているのでサクサク、かまぼこ自体はもっちもち。


赤てんはお酒にもご飯にもばっちりあう!?

こちらはなんと赤てんを自分で作っていました(驚)

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島根県名物「赤てん」とは?食べ方は?


ボリューム満点ですね!お弁当にそのまま入れています。


こちらはおつまみですね!やっぱり酒の肴にはぴったりのようです。


赤てんにからしを付けて食べるのも美味しそう。


こちらはチーズをのせて食べていますね~。

やっぱり揚げたものなのでそのまま食べるのが主流のようですね!


赤てんのホットサンド!

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